7月25日，经湖南路街道政协工委沟通联系，区政协委员、南京大牌档美食文化有限公司总经理赵亨为地区24名孩子安排了“感知南京味道，体验美食厨艺”的专场公益学堂活动。

   活动在紫峰购物中心的“大牌学堂”进行，该学堂是南京大牌档将长期运作的公益亲子项目，着力传播南京传统美食文化及餐饮礼仪，让孩子感受中华优秀传统文化魅力。活动中，小朋友们换上具有大牌档特色的厨娘、厨师服装，学堂老师给予餐饮文化的讲解，跟着老师学习制作天王烤鸭包，再体验中国古老的艺术——叶拓。最后冒着热气的天王烤鸭包蒸熟后，小朋友们吃上自己动手制作的美食。

   赵亨总经理表示，下一步大牌档公益学堂将与地区学校积极互动，提升活动覆盖组织性，开辟小学生感知南京特色餐饮文化的第二课堂。湖南路街道政协工委主任肖兴参加了当天的活动。